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Procesos de gestión de calidad en hostelería y turismo (Cod. 000284)

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

A agente de desarrollo turístico local. 
A técnico de información turística
A informador turístico. 
A jefe de oficina de información turística. 
A promotor turístico. 
A técnico de empresa de consultoría turística. 
A coordinador de calidad en empresas y entidades de servicios turísticos.

OBJETIVOS DEL CURSO

Este curso capacita para trabajar en el departamento de administración y gestión de la calidad de empresas turísticas y hosteleras, asumiendo tareas relevantes de responsabilidad.

TEMARIO DEL CURSO

La cultura de la calidad en las empresas y/o entidades de hostelería y turismo
Introducción 
El concepto de calidad y excelencia en el servicio hostelero y turístico 
Sistemas de calidad: implantación y aspectos claves 
Aspectos legales y normativos 
El plan de turismo español Horizonte 2020 
Resumen

La gestión de la calidad en la organización hostelera y turística
Introducción 
Organización de la calidad 
Gestión por procesos en hostelería y turismo 
Resumen

Procesos de control de calidad de los servicios y productos de hostelería y turismo
Introducción 
Procesos de producción y servicio 
Supervisión y medida del proceso y producto o servicio 
Gestión de los datos 
Evaluación de resultados 


Características del curso
premio praxis